ഉണക്കമുന്തിരി കുതിർത്ത വെള്ളം: പതിവാക്കിയാൽ ലഭിക്കുന്ന അഞ്ച് ഗുണങ്ങൾ

ഉണക്കമുന്തിരി വെള്ളത്തിലോ പാലിലോ ദിവസവും കുതിർത്ത് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ മികച്ചതാണ്. ഉണക്കമുന്തിരി കുതിർക്കുന്നതോടെ അതിലെ പോഷകങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുകയും ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് വലിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയുകയും ചെയ്യും.

ഉണക്കമുന്തിരി കുതിർത്ത വെള്ളത്തിന്റെ പ്രധാന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ:

1. ദഹനവും മലബന്ധവും തടയുന്നു
ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ ധാരാളമുള്ള ഫൈബർ കുതിർക്കുമ്പോൾ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നു.

ഈ വെള്ളം സ്ഥിരമായി കുടിക്കുന്നത് ദഹനപ്രക്രിയയെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മലബന്ധം തടയാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

ദഹനം നന്നായി നടക്കുന്നതിലൂടെ ഗ്യാസ് സംബന്ധമായ രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സാധിക്കും.

2. ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നു
രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു: സോഡിയം ബാലൻസ് ചെയ്യാനും രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ ധാരാളമുണ്ട്.

കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു: കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഡയറ്ററി ഫൈബറുകളും പോളിഫെനോളുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഉണക്കമുന്തിരി പതിവായി കഴിക്കുന്നത് രക്താതിമർദ്ദം, ഹൃദയാഘാതം എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ഹൃദയ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും.

3. വിളർച്ച തടഞ്ഞ് ഊർജ്ജം നൽകുന്നു
ചുവന്ന രക്താണുക്കൾക്ക് അത്യാവശ്യമായ അയൺ (ഇരുമ്പ്) ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ ധാരാളമായി ഉണ്ട്.

കുതിർത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ അയൺ ശരീരത്തിലേക്ക് പെട്ടെന്ന് വലിച്ചെടുക്കാൻ സാധിക്കും.

ഇത് അനീമിയ (വിളർച്ച) ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം കൂട്ടാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

4. കരളിനെ ശുദ്ധീകരിച്ച് വിഷാംശം നീക്കം ചെയ്യുന്നു (Detoxification)
ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ ധാരാളം ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഉണക്കമുന്തിരി കുതിർത്ത വെള്ളം ദിവസവും കുടിക്കുന്നത് കരളിലെ വിഷാംശം നീക്കം ചെയ്യാനും ശരീരത്തിൽ ഊർജ്ജം സംഭരിക്കാനും സഹായിക്കും.

5. ചർമ്മത്തിന് തിളക്കവും യുവത്വവും നൽകുന്നു
ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ ചർമ്മത്തിലെ തകരാറുകൾ പരിഹരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ചർമ്മം തിളങ്ങുന്നതിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിൻ എ, ഇ എന്നിവ ഇതിലുണ്ട്.

ഈ വെള്ളം ചർമ്മത്തിന്റെ പ്രായം കുറഞ്ഞിരിക്കാനും യുവത്വം നിലനിർത്താനും ഉപകാരപ്രദമാണ്.

കൂടാതെ, ഉണക്കമുന്തിരി കുതിർത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് വിശപ്പ് തോന്നാതിരിക്കാനും കൂടുതൽ കലോറി കഴിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.