വിളർച്ച അകറ്റാൻ ഇരുമ്പ് സത്തടങ്ങിയ ഭക്ഷണം; ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ ഇവയാണ്

ഇന്ത്യയിൽ സ്ത്രീകൾക്കും കുട്ടികൾക്കുമിടയിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായി കണ്ടുവരുന്ന ആരോഗ്യപ്രശ്നമാണ് വിളർച്ച അഥവാ അനീമിയ. രക്തത്തിലെ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് കുറയുന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളിലേക്ക് ഓക്സിജൻ എത്തിക്കുന്നതിനും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ അത്യാവശ്യമാണ്.

ഇരുമ്പ് ധാരാളമായി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ:

ഇലക്കറികളും പയറുവർഗ്ഗങ്ങളും: ചീര, മുരിങ്ങയില, ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ഇലകൾ എന്നിവയിൽ ധാരാളം ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പരിപ്പ് വർഗ്ഗങ്ങൾ, കടല, സോയാബീൻ എന്നിവയും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം.

പഴങ്ങളും ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്‌സും: ഈന്തപ്പഴം, ഉണക്കമുന്തിരി, അത്തിപ്പഴം എന്നിവ വിളർച്ച മാറ്റാൻ സഹായിക്കും.

വിത്തുകൾ: മത്തൻ വിത്തുകൾ, എള്ള്, നിലക്കടല, ശർക്കര എന്നിവയും മികച്ച സ്രോതസ്സുകളാണ്.

മാംസാഹാരം: കോഴിയിറച്ചി, മീൻ, മുട്ട, കക്കയിറച്ചി എന്നിവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 'ഹീം അയൺ' ശരീരം വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു.

ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ:

വിറ്റാമിൻ-സി ചേർക്കുക: സസ്യഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഇരുമ്പ് ശരീരം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ അവ വിറ്റാമിൻ-സി അടങ്ങിയ ഓറഞ്ച്, നെല്ലിക്ക, നാരങ്ങ, പേരയ്ക്ക എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം.

ഒഴിവാക്കേണ്ടവ: ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പമോ ഭക്ഷണത്തിന് തൊട്ടുപിന്നാലെയോ ചായ, കാപ്പി എന്നിവ കുടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. ഇവ ഇരുമ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് തടയും.

സംസ്‌കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ: അമിതമായി സംസ്‌കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളും അമിതമായ പാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണത്തെ ബാധിച്ചേക്കാം.

ക്ഷീണം, തലകറക്കം, ശ്വാസംമുട്ടൽ എന്നിവ അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ രക്തപരിശോധന നടത്തി ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശം തേടേണ്ടതാണ്.